Menu

Oliwa Do Ognia

czyli Anka w kuchni

Czekoladowe ciasto z ciecierzycy

oti01

Tym z Was, którzy zadają sobie pytanie, czy można zrobić ciasto z cieciorki, odpowiadam: Można i jest naprawdę smaczne :)

Ciasto przeszło wnikliwe testy w domu,  wśród sąsiadów i w pracy. Mogę je polecić z czystym sumieniem. Nie bójcie się tego eksperymentu. Zaryzykujcie i cieszcie się jego czekoladowym smakiem.

IMG_1340

SKŁADNIKI:

 500 g ugotowanej do miękkości cieciecierzycy, lub odsączonej z zalewy ciecierzycy z puszki

3 jajka

szklanka soku z pomarańczy ( najlepiej świeżo wyciskanego)

6 łyżek gorzkiego kakao

6-8 łyżek ksylitolu lub cukru trzcinowego ( można dać więcej jeśli ktoś lubi bardziej słodko)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

garść posiekanych migdałów lub orzechów włoskich

do dekoracji suszona żurawina i wiórki kokosowe.

WYKONANIE:

Ciecierzycę wraz z częścią soku zmiksować na gładką pastę. Dodać pozostałe składniki i resztę soku. Dokładnie wymieszać. Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie okrągła o średnicy 25 cm). Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 st. C.

Po upieczeniu dekorujemy żurawiną i wiórkami kokosowymi.

IMG_1338

IMG_1341

Komentarze (2)

Dodaj komentarz
  • Gość: [Kamila] *.podkarpacki.net

    Już robiłam brownie z fasoli to teraz czas na ciecierzycę :)

    Zapraszam również do siebie dopiero w temacie raczkuję ale myślę, że warto :)
    aptekapanaboga.blogspot.com/

    Pozdrawiam,
    Kamila

  • oti01

    Witaj Kamilo,
    Daj znać jak wysło ciasto.
    Chętnie odwiedzę twojego bloga
    Pozdrawiam :)

© Oliwa Do Ognia
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci