Menu

Oliwa Do Ognia

czyli Anka w kuchni

Złote mleko

oti01

Receptura złotego mleka korzysta z wiedzy starożytnej medycyny indyjskiej -ayurvedy. To napój, którego najważniejszym składnikiem jest kurkuma. Ta przyprawa staje się coraz bardziej popularna i dobrze, bo jej właściwości lecznicze są nieocenione. Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo, przeciwwirusowo i przeciwgrzybicznie. Naukowcy odkryli, że czynny składnik tej przyprawy - kurkumina, wykazuje kilkaset korzyści zdrowotnych m.in. działanie przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe.

Złote mleko podnosi odporność, zwalcza infekcje, pomaga usunąć śluz, wpływa korzystnie na stawy. Wspomaga leczenie depresji i ułatwia zasypianie. Jego przygotowanie jest dziecinnie proste i trwa zaledwie kilka minut. 

IMG_1485

SKŁADNIKI:

1 łyżeczka kurkumy 

1 szklanka mleka (krowie lub roślinne)

1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła klarowanego

miód

opcjonalnie (szczypta imbiru, cynamonu lub kardamonu)

PRZYGOTOWANIE:

Mleko, olej i przyprawy podgrzewamy w garnku przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą. Słodzimy według upodobań. 

Pijemy na ciepło.

IMG_1486

© Oliwa Do Ognia
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci