Menu

Oliwa Do Ognia

czyli Anka w kuchni

Wpisy otagowane : grzyby

Grzyby marynowane

oti01

Robimy je z mężem co roku. Wśród naszej rodziny i przyjaciół to słynne grzybki Artura. Receptura jest stara, przekazywana z pokolenie na pokolenie w jego rodzinie. Niby wszyscy robią podobnie, ale te smakują mi najbardziej.  Z marynowaniem grzyb... więcej

Zupa kurkowa

oti01

Kurki to moje ulubione grzyby. Świetnie smakują z makaronem, kaszą, we fritacie, tarcie czy jajecznicy. Czy próbowaliście zrobić z nich zupę? Jeśli nie, możecie to nadrobić jeszcze dziś :)  SKŁADNIKI: 250 g kurek 1 cebula 3 - 4 ziemniaki ok. 1 l... więcej

Wegański pasztet z zielonej soczewicy z grzybami

oti01

Czasem wegetariańskie wersje tradycyjnie mięsnych potraw są o wiele lepsze niż oryginał. Dla mnie takie są właśnie pasztety. W dzieciństwie omijałam je szerokim łukiem. Tłuste i jeszcze ten podejrzany kolor...Dziś z przyjemnością piekę swoje pasztety... więcej

Wigilijne uszka z grzybami

oti01

No jest z nimi trochę roboty, ale satysfakcja gwarantowana. SKŁADNIKI: Farsz: 100 gramów suszonych grzybów 1 spora cebula sól, pieprz Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki bardzo gorącej wody sól PRZYGOTOWANIE: Grzyby wypłukać, zalać czystą wodą... więcej

Dziki ryż z grzybami

oti01

Jesień to grzyby, a grzyby to wiele wspaniałych dań. Sezon rozpoczynam od eksperymentu z dzikim ryżem. Jeśli świeże grzyby są niedostępne, możecie zastąpić je suszonymi oraz pieczarkami. Dzięki temu, możemy cieszyć się tym daniem przez cały rok. &nbs... więcej

© Oliwa Do Ognia
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci